金秋十月,兴义市马岭街道的稻田刚刚完成收割,平寨村、龙井村等5个村(社区)的田间地头又切换到“种蒜模式”。作为国家地理标志产品的兴义红皮大蒜进入种植黄金期,农户们在田间忙碌播种,为来年的丰收和乡村振兴播下希望。

在平寨村的田垄间,翻土的沙沙声与播种的细语交织成秋日里动人的农忙旋律。村民杨兴寨手法熟练,正将筛选好的紫红蒜瓣按照标准间距一一种进土里。“我们马岭的红皮大蒜名气响,几乎家家都种。我家年年都要种上十几亩,现在已经种了一亩多,得分批种上一个月左右。种下去两三个月就能上市,价格好的时候,一亩地能收入四五千元,这红皮大蒜真是咱们老百姓的好产业。”杨兴寨说。
马岭街道成为红皮大蒜核心产区,离不开得天独厚的自然条件。这里土层深厚、酸碱度适宜,亚热带气候带来充足光热,为大蒜生长提供了绝佳环境。而平寨村更是将这份“自然天赋”转化为产业优势——该村种蒜历史已超20年,种植面积达1000亩,凭借优质水土资源和农户成熟的种植经验,产出的蒜苗品质上乘,每年蒜苗上市时,各地客商纷纷慕名前来收购。
“我们这儿习惯种大蒜,我家今年准备种两三亩。前两年收成不错,这两天正忙着插蒜,还请了两三位老乡帮忙,估计一周就能全部种完。我们这里一年种三季,就盼着今年也能有好收成、卖个好价钱。”村民赵良敏一边劳作,一边向记者介绍。

平寨村党支部副书记、村委会副主任魏文兴表示:“从9月底开始,农户就陆续分批种植红皮大蒜,今年全村种植面积达到1000亩,第一批蒜苗预计12月就能上市。我们推行‘菜+稻+菜’一年三熟模式,水稻收完后接着种大蒜,这样不仅能改良土壤肥力,还能让一亩地的纯收入超过一万元,真正实现土地效益最大化。接下来,我们将持续加强技术指导,推广优质品种和科学种植方法,进一步提升大蒜品质;同时结合布依族古村寨的文旅资源,推动农旅融合发展,让这千亩‘金蒜’成为乡村振兴的有力支撑。”

据了解,2025年马岭街道红皮大蒜种植面积达3000亩,主要分布在平寨村、龙井村、光明村等5个村(社区),目前种植进度已达50%,预计10月25日前可全部完成种植。
“这两天天气好、阳光足,田里晒得干爽,家家户户都在抓紧时间插大蒜。我们这儿水源条件好,红皮大蒜产量也高,等到腊月间,外地老板天天都来收购,再运到省外去卖。”马岭街道光明村村民何占票的话语中充满期待。
眼下,马岭街道的千亩蒜田已陆续播下希望的种子。待嫩绿的蒜芽破土而出,这片土地将再度铺起生机勃勃的“绿毯”。如今,红皮大蒜已在马岭街道实现规模化发展,成为当地的特色支柱产业,为乡村振兴播撒下源源不断的活力。
初审:雷婷景
复审:张 玮
终审:韦文军